Idén a borászat legmagasabb elismerését, a Kossuth-díjat Liptai Zsolt, a Pannonhalmi Apátsági Pincészet főborásza vehette át.

A Gundel étterem pince-borozó különtermében, egy borkóstolóval egybekötött sajtótájékoztató keretein belül fény derült arra, hogy ki érdemelte ki idén a "bortermelés Kossuth-díjaként" emlegetett "Év bortermelője Magyarországon" címet.

Az ünnepi eseményt a Magyar Borakadémia elnöke, Koch Csaba nyitotta meg, aki elmondta, hogy e díj rangja, tekintélye három pilléren nyugszik. Elsőként azt a 850 szakembert, borászt, szakírót, tudóst említette, akiknek a jelölései alapján áll össze az ötös csapat, melynek tagjai közül kerül ki a győztes.

Másodikként a Borakadémiát nevezte meg, melynek 166 tagja titkos szavazással dönt a titulus elnyerőjéről.

A harmadik pillért azok a több mint harminc borász alkotja, akik eddig elnyerték ezt a különleges elismerést. (A nevüket többek között itt találhatod.)

A díj jelentőségét a jeles testület elnöke többek között abban látja, hogy orientálja a fogyasztót, hiszen, mint említette, a Kárpát medencében mintegy ezer borász hoz forgalomba palackozott tételeket, ami a laikus számára valóságos dzsungelt jelent, ebben vág rendet egy ilyen vitathatatlan tekintélyű elismerés.

Az egybegyűltek ezek után megtekinthettek egy remekbe szabott kisfilmet, mely bemutatta az idei öt jelöltet, akik ezt követően egy-egy borukról szóltak, amit a Gundel étterem sommelier-i körbe is töltöttek a megjelenteknek.

Lamport József, a Thummerer birtok főborásza, idén ünnepli pályafutása 40. évfordulóját. Már két évtizede irányítja ezt a 110 hektáros területet, ahol évente félmillió palack bor készül. Az idei versenyben harmadszor döntős Bikavér Superiort hozott Nagyeged dűlőből, amely a hagyományok tiszteletére készült. A szőlőt úgy telepítették, hogy a szüret során együttesen gyűjthessék be a szőlőt, lehetővé téve ezzel, hogy az elképzelt cuvée a hordókba, majd a palackokba kerüljön.

Lamport József kifejtette, hogy a Cabernet Sauvignon hiánya nem a véletlen műve, hiszen ez a szőlőfajta nem minden évben érik be a borvidéken. Ezzel szemben a filoxéravész előtt Egerben már elterjedten termesztett Cabernet Franc sokkal inkább jelen volt, ami szintén figyelemre méltó körülmény.

Valóban, a különböző háttérrel rendelkező emberek sokasága találkozik itt, a világ különböző tájairól érkezve. A kóstoló végére azonban már nem csupán ismeretlenek, hanem szorosabb kötelékek is kialakulnak közöttük, és gyakran új barátságok szövődnek.

A Kiskőrösön tevékenykedő Szentpéteri Attila a borászkodás harmadik generációját képviseli családjában. Mint elmondta, az őt kísérő édesapja és nagyapja munkáját is elismerték a jelölők, ezzel is hangsúlyozva a szakmai örökséget, amelyre épít. Attila most először szerepel az ötödik borászok között, és büszke tagja a fiatal borászokat egyesítő Junibor közösségének. A kisfilmben az általa készített Néró roséról beszélt, amely nemcsak hogy népszerű, de az iskolát is teremtette a borpiacon. A sajtótájékoztatóra a roséhoz hasonlóan nagy elismerésnek örvendő Chardonnay brut pezsgőjüket is magukkal hozták. A pincészet 50 hektáron gazdálkodik, évente pedig körülbelül 200.000 palack bort készítenek, tükrözve ezzel a családi tradíciók és a modern borászat iránti elkötelezettségüket.

Ifjabb Szepsy István a Kárpát-medence legrangosabb borászdinasztiájának tizennyolcadik generációját képviseli. Az ő irányítása alatt 54 hektáron évente 80.000 palack bor kerül forgalomba. Édesapja, Id. Szepsy István, a borászat világában nemcsak hazai, hanem nemzetközi szinten is elismert személyiség, aki 2001-ben elnyerte az Év bortermelője címet. Tőlük egy különleges dűlőszelektált Furmintot kóstolhattunk, amely a történelmi első osztályú Nyúlászó dűlőből származik. Ez a bor lenyűgöző ásványosságával, kiegyensúlyozott struktúrájával és harmonikus ízprofiljával hódít meg mindenkit.

Vesztergombi Csaba, a tizennegyedik generációs borász, 30 hektáron gazdálkodik, és évente körülbelül 40.000 palack bort készít. Ez már a harmadik alkalom, hogy bejut az öt legjobban teljesítő borász közé. Édesapja 1993-ban éppen harmadik lett az Év bortermelője versenyen, szintén bikavérrel a tarsolyában. Csaba némi derültséget keltve jelezte, hogy nem kíván részt venni az Eger és Szekszárd közötti bikavér-párbajban. A kóstoló végén egy sűrű, szinte fekete, nagytestű vörösbor zárta a sort, amelyet Szekszárd védőszentjéről, Szent Lászlóról neveztek el.

Related posts