Ez a limonádé nem csupán felfrissít, hanem a veséd egészségére is pozitív hatással van - Mindmegette.hu
A limonádé a nyári hónapok egyik legkedveltebb és legfrissítőbb itala, de a tökéletes ízélményhez érdemes néhány kulcsfontosságú lépést betartani. Emellett megosztunk veled egy különleges tippet is, amely segíthet megóvni veséink egészségét is.
Az otthon készített limonádénak nincs párja, hiszen kedvünk szerint ízesíthetjük: olyan szirupokat, gyümölcsöket, zöldségeket és fűszereket tehetünk bele, amiket a legjobban szeretünk. Egy zöldfűszert azonban ne hagyjunk ki belőle, máris eláruljuk, miért.
A bolti citromlé kényelmes megoldásnak tűnhet, de közel sem ad olyan ízt, mint a frissen facsart citromlé. A friss citrom intenzívebb, természetesebb, savanykásabb aromát biztosít.
Ahogyan azt mi is megírtuk, akár az édesebb limonádét kedveljük, akár a fanyar ízvilágú italt részesítjük előnyben, mindig adjunk hozzá egy kevés citromhéjat. A citromhéjtól intenzívebb lesz a limonádé íze, ráadásul az illóolajok is bekerülnek az italba, ami még különlegesebb aromát ad az italnak.
A kiváló limonádé titka abban rejlik, hogy megtaláljuk az egyensúlyt a savanykás és az édes ízek között. Általánosságban elmondható, hogy 2-3 friss citrom leve tökéletes alapot ad egy liter vízhez, és ehhez érdemes 2-3 evőkanál cukrot vagy mézet adni. Ne felejtsük el, hogy a legjobb, ha kóstolással alakítjuk ki a végső ízt, hiszen mindenki preferenciái eltérőek. Alternatív édesítőszerek, mint az eritrit vagy a nádcukor is remek választások lehetnek, így mindenki megtalálhatja a neki legjobban tetsző verziót.
Mivel a cukor hideg vízben nehezebben oldódik, ezért érdemes egy kisebb rész meleg vízben előre feloldani szirupként, majd ehhez adni a többi hozzávalót. Ez különösen fontos, ha nagyobb mennyiséget készítünk.
A limonádé jól variálható: tehetünk bele mentalevelet, gyömbért, uborkaszeleteket, epret, levendulát vagy akár bazsalikomot is. Ez utóbbiról fontos tudni, hogy természetes vízhajtóként is ismert. A bazsalikommal készült limonádé nemcsak ízletes és üdítő a nyári melegben, hanem a vese egészségét is támogatja.
A limonádé akkor a legfinomabb, ha igazán hideg. Miután elkészült, tegyük legalább fél órára a hűtőszekrénybe, fogyasztás előtt pedig adjunk hozzá jégkockát.
