5 hasznos tipp a vércukorszinted stabilan tartásához: az egészséged érdekében!

Néhány könnyen alkalmazható módszerrel megelőzhetjük a hirtelen fellendüléseket.

Nem kell számolni a kalóriákat, ráadásul mindent ehetsz, amit szeretsz - ki ne szeretne így élni? Elvileg mindez lehetséges, ha néhány egyszerű trükköt betartunk.

Sokan hajlamosak figyelmen kívül hagyni a vércukorszint szabályozását, mivel azt csupán egy távoli, egzotikus mutatónak tartják. Pedig ennek a szintnek a megfelelő kezelése elengedhetetlen a testünk egészséges működéséhez. Nézzük meg közelebbről, miről is van szó!

A vércukor, más néven glükóz, alapvető energiaforrásunk, amely nélkülözhetetlen a szervezetünk hatékony működéséhez. Amikor étkezünk, a szénhidrátok – legyen szó kenyérről, tésztáról vagy édességekről – lebomlanak glükózra, amelyet a sejtjeink és szerveink használnak fel. Az étkezések után természetes módon ingadozik a vércukorszint, azonban ha ez a szint túl magasra emelkedik vagy túl alacsonyra süllyed, komoly egészségi problémák léphetnek fel. Fontos tehát, hogy figyeljünk a vércukorszintünkre, hogy megőrizzük egészségünket.

A vércukorszint folyamatos ingadozása hosszú távon nemcsak a 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet, hanem

hangulatváltozásokat, fáradékonyságot, pattanásokat, sőt még alvási problémákat is okozhat.

Ha nem figyelünk arra, mit fogyasztunk és mikor, könnyen olyan helyzetbe kerülhetünk, ahol a testünk már nem tudja megfelelően kezelni a táplálkozási ingadozásokat.

Jessie Inchauspé, a francia biokémikus, elkötelezetten dolgozik azon, hogy véget vessen a vércukorszint ingadozásának. "Ma egy cukorkrízis közepén állunk, amely mindenhol jelen van: az ételeinkben és italainkban egyaránt."

"Rombolja az egészségünket, miközben észre sem vesszük."

- Oszd meg velünk tippjeidet, és tedd izgalmassá a műsorodat! - hívta fel a figyelmet a televíziós műsorának bevezetőjében, ahol a nézőknek különleges ajánlásokat és ötleteket kínál.

Az ötmilliós követőtáborral büszkélkedő biokémikus életmódtanácsai olyan gyorsan terjednek az interneten, mint ahogy a vércukorszintünk megugrik egy ízletes kürtöskalács elfogyasztása után. Jessie 14 évvel ezelőtti balesete után kezdett el komolyan foglalkozni a glükóz és az egészséges étrend összefüggéseivel. A rehabilitációs folyamat során nemcsak a gerince gyógyult meg, hanem rengeteg időt szentelt az étrendi szokásainak alapos átvizsgálására is.

Ez inspirálta arra, hogy egy bestseller könyvet alkosson a témában, miközben különböző platformokon is támogatást nyújt a követőinek és az érdeklődőknek.

Inchauspé öt egyszerű, mégis rendkívül hatékony tippet ajánl, amellyel a vércukorszintünket egyensúlyban tarthatjuk, és megelőzhetjük az extrém ingadozásokat.

A biokémikusok „meztelen szénhidrátnak” nevezik azt a jelenséget, amikor a tésztát, rizst, kenyeret, krumplit vagy bármilyen cukrot önállóan fogyasztunk. Ezek a szénhidrátok gyorsan felszívódnak a szervezetben, ami hirtelen vércukorszint-emelkedést okozhat.

Fontos, hogy az ételeinket gazdagítsuk fehérjével, zsírokkal és rostokkal. Ezzel a kombinációval a szénhidrátok felszívódása a véráramban lassabb ütemben zajlik, ami segít elkerülni a vércukorszint hirtelen ingadozását. Például, ha tésztánkat csirkehússal, spenóttal és egy kis olívaolajjal egészítjük ki, kiváló étkezést kapunk, amely nemcsak tápláló, hanem kiegyensúlyozott is.

Inchauspé megállapítása szerint az étkezések sorrendje jelentős befolyással bír a vércukorszintünkre. Javasolt, hogy az étkezéseket zöldségekkel indítsuk, ezt követően fogyasszunk fehérjét és zsírokat, végül pedig a szénhidrátokat és cukrokat. Ezzel a megközelítéssel akár 75%-kal is mérsékelhetjük a vércukorszint hirtelen emelkedését.

Sokan hajlamosak azt hinni, hogy a méz, az agávé szirup vagy a barna cukor egészségesebb alternatívát kínál a fehér cukornak. Inchauspé azonban arra hívja fel a figyelmet, hogy valójában mindezek a cukrok hasonló módon emelik meg a vércukorszintet.

Amikor a cukor utáni vágy hirtelen ránk tör, a legjobb, ha étkezés után elcsábítjuk magunkat egy csokis fánkkal – fontos, hogy ne üres gyomorra fogyasszuk! Ha étkezések között folyamatosan édességekkel töltjük meg magunkat, a vércukorszintünk hirtelen megugrik, ami komoly hatással van az egész testünkre. Ennek klasszikus jele a délutáni, szinte elviselhetetlen fáradtság, ami sokunk számára ismerős érzés.

Jobban járunk, ha a kalóriák számolása helyett az étkezések tápanyagtartalmára koncentrálunk. Hiába eszünk kalóriaszegényen, ha amúgy egészségtelen diétát folytatunk.

Fontos, hogy odafigyeljünk a fehérjék, zsírok és rostok megfelelő arányára!

A szervezetünk mindig értékeli a gondoskodást. Elbúcsúzhatunk a fáradt, élettelen bőrtől, az állandó kimerültségtől és a borongós hangulattól.

Természetesen nem kőbe vésett igazság, hogy mindenkinek egyformán hat a vércukorszint ingadozása, hiszen mindenki szervezete egyedi módon reagál ezekre a változásokra. Ráadásul nem minden esetben jelent problémát a vércukor szintjének időnkénti ingadozása, ha közben figyelünk a testünk jeleire és általában véve egészségesen táplálkozunk. A szervezetünk szépen megbirkózik a felfelé és lefelé mozgó vércukorszinttel, ha ez nem túl gyakori. És hát, ha már itt tartunk, mi is lenne jobb mentség arra, hogy újra falatozzunk a nagymama ínycsiklandó vasárnapi fánkjából?